保母術科 調製區 泡奶 重點 107年版
練習用的奶粉可至烘培坊買.便宜許多,一大包1百多,
比買整罐好幾百練習便宜許多
也可以用麵粉替代練習
調製區自帶準備物品 |
注意事項 |
□圍裙 □水果刀 □削皮刀 □塑膠袋 |
● 進場前穿好圍裙 ● 自備刀具要安全包好 ● 削皮刀不可有刨絲功能 ● 刀片不能有鋸齒 |
調製區-為二個月大嬰兒沖泡 120 ㏄ 奶水,並餵食 (分數50%) 建議7分鐘內完成
這50分務必要拿到,就不怕果丁出槌
泡奶所需物品順序: 奶瓶、奶粉、刮平器、紗布巾、奶瓶大刷、小刷、盤子、消毒鍋、蓋、奶瓶夾
1準備工作→ |
2沖泡奶水→ |
3餵奶→ |
4拍氣→ |
5清洗奶瓶 奶嘴→ |
6消毒奶瓶 奶嘴→ |
7整理環境 |
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1.準備工作 手汙染扣10分!!!
洗手-開水龍頭→沾濕雙手→關水龍頭→按壓洗手乳→手心 手背 手指縫 指甲縫 手腕徹底搓揉起泡
→開水龍頭→手心 手背 手指縫 指甲縫 手腕徹底沖洗乾淨→捧水洗水龍頭上的泡沫→關上水龍頭
→抽取2張擦紙巾→擦乾雙手→丟入腳踩圾圾桶內
(洗好手不能亂碰身體 椅子…) (蓋子壞掉用紙巾打開蓋子)
2.沖泡奶水 用自來水泡奶0分!!! 水溫、水量不對扣10分!!!
取奶瓶→先倒入冷開水→再倒入熱開水,
→夏天先冷水80 c.c.→再加熱水40 c.c.共注入120c.c.
→冬天先冷水70 c.c.→再加熱水50 c.c.共注入120c.c.
→眼睛平視奶瓶度式檢查 或 以手腕內側貼著瓶身測試水溫。
拿起奶粉罐,看罐上說明,口述奶粉的保存期限 拿過期奶粉沖泡0分!!! 手碰到奶粉扣10分!!!
依罐上說明,每匙奶粉加水量及正確匙數。
口述:保存期限XXXX年XX月XX日沒有過期/過期 或有效日期EXP
沒口述扣10分!!
取正確匙數的奶粉放入奶瓶內。
口述:一匙30 c.c,120c.c需泡4匙或一匙60c.c,120c.c需泡2匙
每匙奶粉以奶粉罐內附刮板(或壓舌板)刮平。沒一平匙不給分!!!
→將奶嘴、奶嘴固定圈和奶瓶蓋套在奶瓶上栓好。
雙手握瓶身,要以旋轉方式使奶粉溶於溫水中
→拿高瓶底檢查奶粉是否確實沖泡均勻沒結塊,
→且取下瓶蓋測試奶水不外漏。
3.餵奶 要抱嬰兒床上的娃娃 抱錯扣10分!!! 娃娃掉落0分!!!
將泡好奶瓶放在餵食桌面上。奶瓶不能放高腳椅桌面上不給分!!!
用話語安撫嬰兒的情緒。(寶寶 肚子餓了喔!ㄋㄋ泡好了~可以喝ㄋㄋ了喔)
支撐嬰兒頭、頸及臀部,由嬰兒床上安全抱起嬰兒。
安全地轉為搖籃式手法抱著嬰兒,坐在餵食座椅上。抱姿錯誤扣10分!!!
將紗布巾放在嬰兒頸胸部。
以手托住奶瓶身45度角,沒托住奶瓶 奶嘴蓋沒鎖緊不給分!!!
口述:「奶嘴充滿奶水」,讓奶嘴充滿奶水後再餵食。
餵奶過程與嬰兒說話互動,
(寶寶喝ㄋㄋ了喔~這就能快快長大喔~)(哇~好棒喔~寶寶喝完了)
→以紗布巾輕輕擦拭嬰兒嘴巴擦乾淨。
4.拍氣
將紗布巾放在自己的肩膀上。
支撐嬰兒頭、頸及臀部,將嬰兒改成直立式抱法, 抱姿錯誤不給分!!!
使嬰兒下巴靠在已墊著紗布巾的肩膀上。
以一手支撐嬰兒臀部,另一手掌呈空心杯狀,慢慢朝上輕拍嬰兒背部,將胃內空氣排出。
持續與嬰兒說話互動,口述:「寶寶打嗝了!」。
拍氣後,支撐嬰兒頭、頸及臀部,將嬰兒安全抱回床上。將紗布巾放回桌上原位。
5.清洗奶瓶、奶嘴
將奶水倒入奶水廚餘桶內。
用大刷子刷洗奶瓶內、再洗外側和奶瓶螺紋
→並用清水沖洗乾淨後,將大刷子掛回原處。
→拿盤子用冷開水沖洗→放於流理台上
用小刷子刷洗奶瓶蓋(內側、外側)刷幾圈
奶嘴(內側、外側、凹痕)和 固定圈(內側螺紋、外側),
並用清水沖洗乾淨後,奶嘴 奶嘴固定圈 瓶蓋 置於盤中,刷子掛回原處。
6.消毒奶瓶、奶嘴 (超級重要步驟) 沒做0分!!!
鍋蓋 奶瓶蓋 奶瓶沒朝上扣10分!!!
取消毒鍋先放入洗淨的奶瓶放入消毒鍋內,將水量蓋過奶瓶的消毒鍋
放置於瓦斯爐上加熱,口述:「水開後繼續煮沸10分鐘」。
拿取鍋蓋朝上放桌面→將奶嘴、奶嘴固定圈、奶瓶蓋一起放入消毒鍋內→蓋上鍋蓋→加熱
口述:「繼續加熱煮沸5分鐘後熄火,放置冷卻」。
→拿取鍋蓋朝上放桌面→用消毒過的奶瓶夾,夾出奶瓶倒掉水份,放置桌上。
以消毒過的奶瓶夾 盤子,先夾出奶嘴固定圈,再夾出奶嘴,
瀝乾水份,套進奶嘴固定圈後,栓緊在奶瓶上, 蓋好奶瓶蓋。
→奶瓶歸位
7.整理環境
消毒鍋拿到水槽將消毒鍋的水倒掉
用物歸位→消毒鍋歸位→蓋上鍋蓋
以抹布擦拭乾淨所有檯面,並將抺布洗淨後歸位。
泡奶步驟測驗完畢!謝謝老師!